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Die Tortenmeisterin, jede Torte ein Gedicht
Die Tortenmeisterin, wer steht dahinter
1990 habe ich meine Lehre im Konditorenhandwerk angefangen und 1993 erfolgreich beendet.
Es folgten bis 1997 meine Gesellenjahre als Konditorin.
Im Juni 1997 habe ich dann durch Ablegen der Prüfung meinen Titel als Konditormeisterin erworben.
Durch die Teilnahme an diversen Kursen zur Herstellung von Schokoladen- und Zuckerschaustücken erweiterte ich meine Kenntnisse.
Da ich in 5 unterschiedlichen Betrieben arbeiten durfte, habe ich stets meine Fertigkeiten und Kenntnisse weiterentwickeln können.
Angefangen von Betrieben welche nur Fertigprodukte verwendeten, bis letztlich zu Betrieben die ausschließlich auf solche verzichteten. So wurde es auch mein Ziel einen Betrieb zu gründen, welcher komplett auf Fertigprodukte und künstliche Aromen verzichtet.
Am 01. August 2007 war es dann endlich soweit. Ich habe den Schritt in die Selbstständigkeit gewagt. Jetzt möchte ich meine erworbenen Fähigkeiten in meinem eigenen Betrieb einbringen.
Da ich jetzt nun schon 17 Jahre in meinem Beruf arbeite haben sich entsprechend viele Bilder angesammelt.
Die Bilder die sie hier sehen sind also natürlich nicht in meiner erst kurzen Selbstständigkeit entstanden.
Die Tortenmeisterin, eine kleine, liebevoll geführte Backstube
besitzt kein Ladengeschäft oder Cafe.
Der persönliche Kontakt wird telefonisch oder durch E-Mails hergestellt.
Ihr Vorteil liegt darin, dass ich zu Ihnen komme, wann immer es Ihnen zeitlich passt.
Sie müssen das Haus nicht verlassen.
Selbstverständlich ist die Beratung genauso professionell als würden sie ein Ladengeschäft besuchen.
Ich habe Anschaumaterialien bei meinem Besuch dabei,
und alles weitere ergibt sich im Gespräch.
Natürlich ist mein Besuch unverbindlich, und sollten Ihnen meine Vorschläge nicht gefallen, habe ich mich trotzdem gefreut Sie kennen gelernt zu haben.
Mein Ziel sind zufriedene Kunden, nicht der schnelle Euro.
Mit freundlichen Grüßen
Ihre Claudia Reichert